Emsland Tapas [Update]

Emsland Tapas

Emsland Tapas

Das kannte ich bislang nicht. Ein Kräuterschnaps, der zusammen mit einer Scheibe Salami und darauf Senf und eine Kaper (WP) serviert wird.

Update: Es scheint sich doch um eine Spezialität aus dem Osnabrücker Lokal Rampendahl zu handeln. Und bereits mehrere Emsländer bestritten, Kenntnis von dieser Köstlichkeit zu haben.

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Marc Pentermann bloggt seit über zehn Jahren, hauptsächlich über technische, netzpolitische und sozialpolitische Themen mit dem Schwerpunkt Arbeit & Arbeitsmarkt. Immer sonntags gibt es einen Sammelbeitrag von lesenswerten Artikeln. Er arbeitet als Berufs- und Sozialpädagoge in der beruflichen Rehabilitation. Seit 2010 lebt er in Österreich (mehr).